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パセリとゴーヤと暑い夏。
皆さま、こんにちは。
暑い日が続いておりますが、
お変わりなくお過ごしでしょうか？
ここ鹿嶋では家庭菜園を楽しむ方が多いので
この時期はとってもありがたいことに
お野菜をスーパーで買うことが
めっきり少なくなります。
自宅で育てるお野菜って
ほんと、新鮮で美味しいですよね～
皆さんも家庭菜園で何か育てていらっしゃいますか？さて、本社の窓辺のゴーヤは
太陽を浴びて日々、元気に成長中です。
プランターのパセリや紫蘇は
帰り際にスタッフが欲しい分だけ摘んで
夕食の材料にしたりと
ビタミン補給にも一役かっています。
先日、
「パセリを乾燥させお料理に使おう！ワークショップ」？？？
が業務時間中に突然スタートしました(笑)
パセリはお花が咲くほど放置すると、
茎や葉っぱが固くなって
おいしくなってしまうんだとか…
なので、その前に！
摘んだパセリをしっかり水洗い。
（完全無農薬ですが念のため）
（完全無農薬ですが念のため）
しまってあったザルを出してきて
水気を切ったパセリを並べていきます
気が付くと他のスタッフも
仕事の手を休めてお手伝い。
ワークショップのはじまり、はじまり。
何か面白いことが始まると
参加者がどんどん増えるくらい
チームワーク抜群です♪
あっという間に
天日干しが出来る状態になりました。
このまま
日当たり＆風通しのいいお部屋に
おいて…
2日後がこちら
けっこうパリパリになっています。
あと３，４日くらいで完成でしょうか♪
出来あがりが楽しみです。
乾燥パセリを使ったレシピがあったら
是非教えてください^^
そして、
今朝はグリーンカーテンに
手のひらサイズまで大きくなった
ゴーヤを二つ発見しました。
今年のゴーヤ第一号くん
さっそく
本日ご来社された
素敵なご夫婦にもらわれていきました♪
めでたし、めでたし♡
ゴーヤはシーズン中にご来社の方に
プレゼント。
これから次々花を咲かせ実をつけます♪
ゴーヤ祭り今年もいよいよ始まりです^^
2026.07.15
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