
甘柿?渋柿?スリル満点ドキドキの収穫!
今日の鹿嶋は清々しい秋晴れ♪
秋の恵みを求めて
近所へちょっと収穫に出かけてきました。
この時期の味覚といえば
そう、柿です!

この木はすでに収穫後なのか
実が少なめです。
でも低い位置にあるので
採りやすそう!
早速収穫していきます^^
あれ?そういえば
この柿の木は甘柿、それとも渋柿?
・・・
誰も確認せずに採っていたことに
ここでやっと気づいて
思わず皆で笑ってしまいました!
もうこうなったら
食べて確かめるしかないですね^^
──ガブッと一口!

……

渋いっ!!

あまりの渋さに
思わずこの表情(笑)
記念すべき今年初収穫ということで
渋柿でも笑顔でパシャリ!

気を取り直して、別の木へ移動し
高い位置にいい色の柿を発見。
枝を引っ張って
なんとか捕れました!
今度こそは…!と
──再びガブッ!

……
甘いっ!!
口いっぱいに広がる甘柿に
この笑顔^^
調べてみると、
食べずとも甘柿と渋柿の
判別方法がありました(^^;
断面に見られる
黒い斑点(ゴマ)の有無で
判別するのだとか…
斑点があると甘柿の可能性が高く
無いと渋柿の可能性が高いそうです。
一見甘そうに見える左が渋柿、
右側が甘柿です。
でも、「食べてみるまで分からない」という
ちょっとしたスリルを味わうのも
楽しいですよね^^
柿の木の周辺には、秋の植物も♪
百日紅(サルスベリ)

彼岸花(ヒガンバナ)
烏瓜(カラスウリ)
このピンクの茎が可愛らしい
ブドウのような実は
ヨウシュヤマゴボウ。
見た目は美味しそうですが
実は毒性があるそうなので
絶対に食べないよう
お気をつけくださいね!
さて、会社に戻ってからは
渋柿を干し柿にする準備^^
皮をむいて
あとは美味しくな~れ♪と
祈りながら
西風があたるに場所に
吊るすだけ。
冬の楽しみがまた一つ増えました。
楽しい秋を満喫した1日となりました^^
ぜひ、皆さんの秋の楽しみ方も
教えてくださいね!
2025.09.28
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