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酒齢３０年響ならぬ「バヤシ３０年」（梅酒）
「３０年前の僕が作りました！
ぜひ！！みんなでいただきましょう！」
当社のふれあいサロン「オアシス」に
いる髙林が、酒齢３０年という梅酒を
持ってきてくれました。
「３０年前に作った梅酒！？」
みな一様に驚きです。
↓３０年前に漬けたという梅酒
３０年前の梅酒とは凄い、と
皆がしばし感動していると、
「私、ラベル作りますよ！」
そう言って、広報の久徳が
すぐに作ってくれました。
何と、、、
サントリーウィスキー「響」の
ラベルを、髙林にちなんで
林（バヤシ）となっています。
ラベル1つで
普通の梅酒の瓶が
一気に高級感あるものに変身しました。
響３０年ならぬバヤシ３０年！
みんなでいただきたいと思います！
「ラベルまで…」と
一番感激していました。^^
↓本人
「３０年前の自分です！
昔は痩せていたんです！」と、
自らすすんで
３０年前の写真を
提供してくれました。
↓３０年前の髙林（本人提供）
梅酒を作っていた頃
チャラい感は
否めないものの、
３０年の時の流れが感じられる
一枚です。
お庭に梅の木を一本植えておくと、
５月～６月には収穫できます。
その梅を使えば、
数か月後にはこうして
梅酒ができます。^^
１年寝かせればかなりコクもでます。
以前もこちらのブログでご紹介
しましたが、移住者のお庭に
梅の木があり、毎年収穫しては
梅ソーダや梅酒作りをしている方が
多くいらっしゃいます。
庭木では、柚子と梅の木は
オススメです。
剪定は必要なものの、
放っておいても自動的に
実がついてくれますよ。
鹿嶋だからできる事、
庭木、菜園、ガーデニングなど
ぜひここ鹿嶋で叶えてもらえたら
と思います。^^
2025.08.21
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