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８月８日はブルーベリーの日！鹿嶋市で楽しむ旬の味覚
暑い日が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
8月8日、今日はブルーベリーの日です！
英語表記の「BlueBerry」の頭文字「BB」が
数字の「88」に似ていること、
収穫時期が8月前後であることから、
制定されたそうです。
自然豊かな鹿嶋市は、
ブルーベリーの栽培にも適しており、
家庭菜園でも人気があります。
私たちも育てていますが、
実がなるとすぐにつまんで食べてしまうため
大分少なくなってきました…
ブルーベリーの表面に付いている白い粉は、
「ブルーム」と呼ばれる天然成分。
果実の水分蒸発を防ぎ、鮮度を保つ役割があるので
新鮮さの証です！
美味しくて栄養豊富なブルーベリーは、
ジャムやスムージーにするのも良いですが、
私のおすすめは、フルーツビネガーです！
ブルーベリーを酢に漬け込むだけで、
爽やかなドリンクが作れちゃうんです♪
水や炭酸水で割って飲むと、
夏の暑さでほてった体に染みわたりますよ！
会社近くのパン屋さんでは、
この時期限定で、
ブルーベリーパンが販売されていました。
甘みと酸味のバランスが絶妙で、
旬の味覚を堪能できます！
旬の食材をいただくと、
心も体も元気になりますよね。
ぜひ、皆さんもこの機会に
様々なブルーベリーの楽しみ方を見つけてみてください♪
2025.08.08
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