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甘夏大量収穫からの…こんなはずでは!


こんにちは、高栖です。

皆様いかがお過ごしでしょうか。


中古物件のなかには、庭先に果樹がある物件もあります。

今、至る所で鈴生り状態の果実が「甘夏」です。

せっかく生った果実がダメになってはもったいないと、

先日管理部長と収穫に行ってきました。

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消費しきれないほどの大量収穫です。


ただ食べるだけでは味気ないので、

ひらめきました。甘夏ゼリーを作ろう。


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結果は…、固まらない。

な~~~~~ぜ~~~~~_| ̄|○

思い当たることといえば、

電子レンジで温めすぎて、ゼラチンを爆発(沸騰)

させてしまったことでしょうか。

本来ならば、お手軽!簡単!となるはずだったのですが、

何かちょっとミスがあると完成しない。。

スイーツ作りは奥深いです。(上手くまとめようとしています)


甘夏のシロップ漬けになった訳ですが…

ひらめきました。ヨーグルトにトッピングにしよう。

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「美味しい」と「悔しい」が交互に押し寄せます( ;∀;)♪


果実に多く含まれるビタミンCは抗ウイルス作用があるそうです。

ウイルスについて騒がれている昨今、積極的に取っていきたいですね!



必ずや甘夏ゼリーを完成させるべく、リベンジに燃える高栖です。



3/1より「たくさん見てみよう!現地見学会」を開催中です。

毎週末はおもてなしランチ付き☆

↓見学の予約はこちらから↓

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2020.03.01
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