こんにちは、社員Fです。

季節はすっかり冬色です。

この時期は恒例の‘腐葉土づくり’を行います。

腐葉土は、落ち葉に米ぬかを混ぜて作るんですね。

道路に落ちている葉っぱを拾い集めてきます。

安心してください。

勝手に他の人所有の林からは拾いませんよ。

道路の清掃にもなり、喜ばれますしね

落ち葉を積んだ軽トラックが到着。

皆さんが待つ所へ、エッサ、エッサ。

到着。お待たせしました。

ポリの容器に入れ、水をいれて、かき混ぜます。

ここで米ぬかの投入。近所の米屋さんから安く分けてもらいました。

せっせ、せっせ、かき混ぜます。

「葉っぱの一枚、一枚に混ざるようにね～。」と菜園の鉄人のIさん。

手作り貯蔵庫に入れていきます。

又、葉っぱを入れ、かき混ぜて、米ぬかを入れてかき混ぜて、貯蔵庫へ。

貯蔵庫がいっぱいになりました。

米ぬかとよく混ざってますね。

来春に使うまで蓋をして熟成を待ちます。

発酵するので貯蔵庫の中はかなりの高温になるそうです。

来春に蓋を開けるのが楽しみです。

ところで、鹿嶋って常緑樹が多くて紅葉をあまり見かけないんですね。

農園の中の緑の間に紅葉があってきれいだったので、写真を撮ってみました。