みなさんこんにちは、社員Ｔです。

梅雨、あけましたね！

先日、弊社のお客様のＮ様が、ビニール袋いっぱいの

野菜を持ってご来社されました。

「こんにちわ～、採れすぎちゃったので、良かったら食べてください」

手に持っていた袋いっぱいの野菜は、全てＮ様の

お庭で収穫した、採れたての野菜です、

とても立派に育っていてお見事な野菜たち、

見て下さい、これがその野菜たちです。

色艶がとても良いですね～

とても美味しそう。

きゅうり、

なす、

ズッキーニ（緑）、

そして、珍しい黄色のズッキーニです。

Ｎ様が丹精こめて作られた野菜たち、

ありがたく頂きました。

もうじきお昼時ということもあり、

スタッフの間でお昼の一品にしよう、ということになりました。

お昼時の給湯室は、

ワイワイ、ガヤガヤ、何時もより賑やかです。

中を覗いてみると・・・

宮中ふれあい菜園教室｢菜園ス｣でお馴染みの、

社員Ｆさんが何かを作ってます。

何やらただ事では無い雰囲気でしたので、

ここからは私、Ｔが実況させて頂きます。

「Ｆさん、男らしくナスを４等分にしました」

「次はどうする？」

「おっといきなり塩を入れ始めました、

あれっ、アク抜きはしないのでしょうか？」

「しないようです、もみ始めました」

「周りからも”えっそのまま？アク抜きはしないの？”という声が聞こえてきます」

「Ｆさん、周囲の声には動じません、黙々ともみ続けます」

「ここで何かを投入しました」

「入れたのは、めんつゆです、周りからは

”めんつゆいれるの？”の声が・・・」

「やはり動じないんですね。黙々と揉みはじめました」

ものの５分で完成です。

正直、見た目はちょっと・・・

千切りにしたきゅうりとカット野菜を加えて、

「浅漬けナスがまま（Ｆさん命名）withサラダ」の完成です。

お味は如何に・・・

Ｆさん、自信に満ち溢れた表情で

「うまいよ」と一言、

それではと、味が気になる私も

恐る恐る試食させていただきました。

美味しい！さっぱりしていながら、

しっかりとめんつゆの味が染み込んでいます。

アク抜きをしていなかったので、少し不安でしたが、

Ｎ様の育てたナスは、美味しい一品へと姿を変えました。

ちなみに、こちらがスタッフＭさんが即席で作った浅漬けです。

見た目もばっちり、塩加減も絶妙で

とても美味しかったです。

この美味しい野菜をご見学こられたお客様にも

是非、味わって頂きたくて、お裾分けさせていただきました。

Ｎ様、ご馳走様でした。

本当に美味しかったです。

Ｎ様、次の野菜を楽しみにお待ちしてますね（笑）