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大賑わい「第25回鹿嶋まつり」に行ってきました。

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こんにちは、社員Tです。

先月、10月24日(土)、25日(日)の2日間、

カシマサッカースタジアムで

鹿嶋市市制施行20周年記念『第25回 鹿嶋まつり』が開催されました。

茨城県産の食材を使用した料理を一律300円で販売して、

美味しさを購入者の投票で競う「鹿嶋まつりNo.1 B級グルメ選手権」や、

地元の商工業者が物産展や模擬店を行う「かしまフェア」、

屋外のメインステージで繰り広げられる「キャラクターショー」、

「かしま 未来りーなミニライブ」、「ダンスフェスタ in KASHIMA」など

楽しいイベントが盛りだくさんです。

25日、新聞折込で入っていた鹿嶋まつりのチラシをみていた

私Tといきものがかりでお馴染みのD君、

取材がてら見物に行こうということになり、

ちょこっと鹿嶋まつりにいってきました。

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天気は雲ひとつない晴天です。

この鹿嶋まつりは今年で25回を迎え、

鹿嶋では毎年秋の恒例になりました。

会場はカシマサッカースタジアムです。

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我々が到着したときには既に大勢の人で賑わっていました。

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まず我々がすべきことは、

おまつりの醍醐味の一つ、

出店で美味しいものを買って食べる!です。

たくさんの出店が立ち並び目移りします。

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何を食べようか物色していると、「D君!」

ご家族で見物に来られてたD君担当のお客様にばったり、

こんな大勢のなかで何という偶然でしょう。

スーツ姿で周りからは浮いている我々、目立ってたんですかね。

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そんな出会いもありながら、

D君が最初に買ってきたものは、

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牛スジ煮込みカレーでした。

見て下さいこの笑顔、

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あっという間にカレーを食べ終えたD君、

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次に買ってきたのはモツ煮・・・

私Tは、このままではお肉ばかりになるのでは、と

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たこ焼きを買ってきました。

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青空の下、外で食べる食事は格別ですね

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D君・・・

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やはりお肉なんですね。

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数多く出展されている模擬店もバラエティーに富んでいていて面白いです。

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おなかがいっぱいになった頃、

ショーステージでは「ダンスフェスタ in KASHIMA」が

丁度開始されるところでした。

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ヒップホップダンスやフラダンス、チアダンスなど

ジャンルも幅広く、参加者は子どもから大人までいて、

大勢の観衆の前で日頃の練習の成果を披露します。

始まりました、

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ダンスを見ていたD君がぼそり・・・

「司会の人、お笑い芸人のずんじゃないですか?」

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本当だ、テレビで良く見かけるお笑い芸人、ずんのお二人です。

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ところどころ、ギャグを入れて盛り上げます。

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ダンスは可愛らしく、かっこいい、

そんな言葉が当てはまりますね。

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撮っているのはダンス?それともずん?

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「鹿嶋まつりNo.1 B級グルメ選手権」は、

おなかがいっぱいになってしまったこと、

開催されている場所が少し離れているということ、

会社に帰らなければならない時間だったことから

今回はは諦めました。

帰り道、来年はB級グルメを真っ先に食べようと話す我々でした。

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この鹿嶋まつりは毎年秋に開催され、

鹿嶋ではお馴染みのおまつりになりました。

是非皆様も来年の秋、

鹿嶋まつりに足を運ばれてはいかがですか。

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ほっと芋煮会2015開催!2日目「一致団結!」

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こんにちは、社員Tです。

今週も芋煮会の模様をご紹介します。

12日(月)2日目です。

前日が雨で1日延期となってしまいましたが、

当日は晴天に恵まれ、コンディションもバッチリ!

会場は初日と同じく、弊社分譲地です。

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弊社事務所から準備したイスやテーブル等の道具を

トラックで会場まで運びます。

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「自分が運びますよ」いきものががりでお馴染みの

D君が運び役を買って出てくれました。

いってらっしゃ~い

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こちらのスタッフは事務所で芋煮会をサポートします。

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さて、一方会場では既に荷物を運び終え、

お招きした皆さんが到着しました。

2日目は10名程と、初日に比べ少なめです。

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この人数で初日と同様に、メインの芋煮、サラダ、

アスパラの肉巻き、きのこのホイル焼き、

きりたんぽの計5品を作っていただきます。

時間内に作れるか、若干の不安もありましたが、

皆さんを信じましょう。

私Tより今回の芋煮会の内容をご説明させて頂きました。

「勝手ながら、芋煮をお昼に食べられるかは

皆さんの頑張りに掛かってますので宜しくお願いします」、

何とも無責任な発言・・・

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「大変だわ~、本気出さなきゃ」

良かった、皆さんの気合が入ったようです。

最初はバタバタしながらも、徐々に皆さんの連携が取れていきます。

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料理を作るという一つの目的に対して、

みんなで一丸となって取り組むこの一致団結感が私は好きです。

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今回も菜園倶楽部のメンバーと今年から鹿嶋に来られた方をお招きしています。

お互い面識のある方もいますが、半分は初対面です。

自己紹介は一緒に料理を作っていると、

自然と済んでしまいます。

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この笑顔が何より嬉しいですね。

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今回は各料理に担当を決めるというよりも、

一品ずつみんなで作っていきます。

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食材が切り終わるころには火の準備もOKです。

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男性陣によるワイルドなきりたんぽです。

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お次は焼き芋の準備、休んでいる暇がありません、

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芋煮を火にかけ、煮える前に他の料理に取り掛かります。

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この人数に対して作る料理の種類が多いのではないか?

そんな疑問が頭をよぎる私・・・

しかし!私は皆さんを信じているのです。

などと都合の良いことを思いながら私は写真を撮ります。

彩の綺麗なサラダです。

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さあ、焼きましょう!

きりたんぽ、

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となりの七輪ではアスパラの肉巻きを焼きます。

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いい感じに焼けてきました。

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ジュウ~この音がたまりませんね。

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芋煮で余った味噌にお酒を入れてきりたんぽ用の味噌を作ります、

本当はみりんが欲しかったそうなのですが、

みりんが無くお酒で代用していただきました。

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味噌が焦げていい香りがします。

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きのこのホイル焼きです。

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想像以上のスピードで全ての料理が仕上がります。

「私の思った通りだ」、そう心の中でまたまた都合よくつぶやく私がいました・・・

みんなでテーブルをセッティングし、

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一方では恒例の秋刀魚を焼きます。

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素晴らしいです、お昼の時間に間に合いました。

皆さん、飲んで食べて楽しんでください。

かんぱ~い!

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皆さん、話が弾みます。

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屋外で食べるご飯はなんでこんなに美味しいんでしょうか。

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皆さんの笑顔が見ることができたのでスタッフも満足です。

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この時、見学のお客様もお見えになり、一緒にお食事しました。

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実際に鹿嶋に住んでいる皆さんからざっくばらんにお話が聞けて

鹿嶋の暮らしや、住んでる人を一部ではありますが、

感じていただけたのではないでしょうか。

みんなで作った芋煮や料理は美味しかったですか?

また、この様なイベントを行うときには宜しくお願い致します。

皆さん、本当にお疲れ様でした。

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ほっと芋煮会2015開催!「メインは秋刀魚の骨?」

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こんにちは、社員Tです。

今年も芋煮会の季節がやってまいりました。

10月10日(土)と12日(月)の2日間、

菜園教室のメンバーを中心に、今年から鹿嶋に来られたお客様もお招きし、

弊社主催の芋煮会を開催させて頂きました。

そこで今回のブログでは初日、10日の模様をご紹介いたします。

会場は弊社分譲地で開催当日のお天気は、

多少の雲はあったものの、涼しくて気温も丁度良くグッドコンディションです。

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弊社事務所ではスタッフが、

準備したイスやテーブル等の道具をトラックに積みこみます。

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道具は軽トラック2台分ほどの量になりました。

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道具が現地に到着しました。

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10日にお招きしたお客様は30名を越え、

今までの芋煮会では未経験の大人数となりました。

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皆さん揃ったところで、私Tより今回の芋煮会の内容をご説明させて頂きました。

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芋煮会を簡単に申しますと、みんなで料理を作って、

一緒に飲んで食べて楽しんでいただくというものです。

今回皆さんに作っていただく料理は、メインの芋煮をはじめ、サラダ、

アスパラの肉巻き、きのこのホイル焼き、

そして今回初挑戦のきりたんぽの計5品です。

昨年好評だった例のアレを裏メインで

ご用意させていただいていたのですが、

この時点で皆さんには内緒です。

さぁ、各料理ごとに担当を決めて調理スタートです!

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芋煮&サラダ班の皆さんです。

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アスパラの肉巻き&きりたんぽ班です。

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焼き組班は、自然と男性に決まりました。

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きりたんぽ作りを覗いてみましょう。

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「作るの初めて~」そんな声が聞こえてきます。

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「うまく出来るかな~」

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それでは、焼きに入ります。

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となりの釜では、芋煮が火にかけられていました。

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七輪では小さかったのか、焼き組みの提案により

焼くコンロを変えました。

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棒が焼けないように工夫されていますね。

いい感じに焼けてきました。

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皆さん和気藹々と会話をしながら楽しそうです。

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芋煮が出来上がりました。

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テーブルをセッティングし、出来た料理を器によそります。

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完成です!さぁ、食べましょう。

「かんぱ~い!」

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この皆さんの笑顔が一番嬉しいですね

新しい仲間との交流もありました。

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盛り上がっているところで、今回の裏メイン、

昨年好評だった「秋刀魚」の登場です!

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見て下さい、この焼き色。

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食べるのもそこそこに、焼き組みが再び活躍です。

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おやっ!?骨を焼いてる?

なぜ焼き組みは秋刀魚の骨を焼いているんだろう?

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実は秋刀魚の骨は焼いて食べることが出来て、

しかも、カルシウムを多く摂取できるという話になったそうです。

試しに一本焼いてみたところ、

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香ばしくて美味しいと評判だったのです。

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そして秋刀魚の骨で話が盛り上がり、こんな感じに・・・

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ことのほか想像以上に盛り上がった「骨」、

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皆さんが帰られた後はなんとなく寂しい感じがします。

想定外の料理(?)で盛り上がった今回の芋煮会ですが、

皆さんの笑顔を見ることが出来て本当に良かったです。

また次回企画した際には、皆様宜しくお願い致します。

次週は、ほっと芋煮会2015、2日目をご紹介いたします。

お楽しみ。

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宮中ふれあい菜園教室「菜園ス」“青空入園・卒園式”

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こんにちは、社員Fです。

9月28日(月)にふれあい菜園教室の10期生の卒園と

12期生の入園式が「はまなす公園」で行われました。

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4月に鹿島城山公園の桜の下で行われたのに続き、

屋外開催は2度目です。

正式名称は「大野潮騒はまなす公園」で、海を臨む

高台にあり鹿島灘の潮騒が間近に聞こえる自然公園です。

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鹿嶋は自生する「ハマナス」の南限地で、公園内にも

約350本の「ハマナス」が植えられていて、5月下旬から

8月頃まで美しい花を咲かせています。

東京ドーム約2個分の広さがある「ハマナス公園」は、

市民の憩いの場で、当日は朝早くからグランドゴルフを

する方たちを見かけました。

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さてさて、肝心の卒園入園式は、今回も現役生以外に

OBの方たちも多数参加いただき楽しく行いました。

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当日はとにかく天気が良かったです。

当初の予定9月27日(日)が雨模様ということで、28日(月)

に変更した世話役Hさんのファインプレーです。

始まりを告げる記念撮影。

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卒業証書授与。

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1年間の活動の感想もおうかがいしました。

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卒園される皆さん、1年間お疲れ様でした。

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入園される皆さん、ようこそ。

1年間、楽しく過ごしましょう。

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さて、次回は菜園教室のメンバーで行われた“いも煮会”の模様を

ブログでお伝えします。

お楽しみに。

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2015年 第6回グリーンサークルコンペ開催!

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みなさんこんにちは、社員Tです。

先日、鹿嶋市にある鹿嶋の杜カントリークラブで、

弊社が主催させて頂いているゴルフサークル、

グリーンサークルのコンペが開催されました。

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当日の天気は晴、青空がとても気持ち良いです。

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予定の時間に我々が会場に赴いたときには、

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皆さん既に受付を済ませ、練習をしているところでした。

そして集合時間になり、

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Yさんからの挨拶のあと、

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今回から参加される、お二人の自己紹介です。

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先月は雨でコンペが中止になっていたので、

今回は天気に恵まれて皆さん嬉しそうです。

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さあ、プレイスタートです。

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皆さん行ってらっしゃい。

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さて、結果やいかに!

皆さんプレイを終え、シャワーで汗を流し、

さっぱりしたところで恒例の懇親会&成績発表会です。

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Yさんから景品を授与されます。

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このときのYさんから一言が皆さんを笑顔にします。

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思い通りのプレイが出来た方もいらっしゃれば、

そうではなかった方もいらっしゃると思います。

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ただ、この場の皆さんの笑顔を見ていると、

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グリーンサークルは

勝負だけにこだわるゴルフサークルではなく、

ゴルフ好きの仲間と心からゴルフを楽しめるサークルだと感じました。

次回11月のコンペが楽しみですね。

皆さん、本当にお疲れ様でした。

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宮中ふれあい菜園教室「菜園ス」“大根&ほうれん草の種まきをしました”

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みなさんこんにちは、社員Tです。

今回の宮中ふれあい菜園教室「菜園ス」も社員Fに変わり、

私、社員Tがご紹介いたします。

さて、前週に特別実習を行った11期生と12期生のみなさん、

今回の実習では大根とほうれん草の種を蒔きます。

まずは土作り、耕すところからスタートです。

耕運機を使って耕すのですが、

雑草があると耕運機に絡まってしまうので、

みんなで雑草をとります。

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取り除いたところで耕運機登場!

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人生初の耕運機、使い方を教わりながら実践です。

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皆さん、コツを掴むのに一苦労です。

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耕運機はコツさえ掴んでしまえば、

腕力に自信のない女性でも扱えます。

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まっすぐ耕せてます。いい感じです。

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ふかふかに土を耕し、次は肥料や堆肥をかけていきます。

今回使用する堆肥は、

昨年12月に菜園教室の実習で作った自家製腐葉土です。

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再び耕運機登場、土と肥料を混ぜ合わせます。

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育てる野菜に応じて、耕す深さを変えていくのですが、

大根の場合、土が固いと短くなってしまうので、

シャベルを使ってしっかりと深く耕します。

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次は畝(うね)作りです。

どのくらいの高さの畝にするのか、

アドバイザーのIさんをお手本にします。

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一生懸命な中にも笑いが絶えない雰囲気が、菜園教室です。

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大根は成長の過程で間引きをするので、

どのくらいの数の種をどのくらいの感覚で蒔いていくか

Iさんのアドバイスを受けてみんなで決めました。

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指で穴を開けます。

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さぁ、蒔いていきます。

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美味しく育ってね、

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皆さんが種を蒔いていると、Iさんが何かを担いできました。

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細い竹、シノ竹です。

実は、大根は虫に食べられ易いので、

大根を虫から護るために、このシノ竹を使って防虫ネットを作ります。

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シノ竹は骨組みになるんですね。

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ネットを被せて

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端は土を被せてしっかり踏み固めて虫が入り込むのを防ぎます。

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出来ました。

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あとは大根は成長を待つだけです。

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大根の次は、ほうれん草です。

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ほうれん草の場合、浅く耕します。畝もつくりません。

パラパラと種を蒔き、

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今回の実習は終了です。

秋に入り、気温も下がって大分作業がし易かったのではないでしょうか。

大根とほうれん草、収穫のときが楽しみですね。

皆さん、本当にお疲れ様でした。

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宮中ふれあい菜園教室「菜園ス」“新メンバーで特別実習しました”

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みなさんこんにちは、社員Tです。

今回の宮中ふれあい菜園教室「菜園ス」は社員Fに変わり、

私、社員Tがご紹介いたします。

9月に入り、ふれあい菜園教室では10期生が卒園、

新たに12期生が入園いたしました。

入園・卒園式は後日行われるのですが、

その前に最初の勉強会の日にが訪れました。

とても天気の良い日です。

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勉強会が始まる前に、新しく入る12期生に、

Hさんから菜園教室の説明がありました。

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説明が終わり、菜園教室のアドバイザー、Iさんも登場し、

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みんなが揃ったところで新しい仲間での菜園教室がスタートしました。

自己紹介が終わり、少し緊張気味だった12期生の皆さんも

少しずつ雰囲気に慣れていきます。

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今回の勉強会のテーマは、

「今回実習で畑に何の野菜を植えるのか」でした。

話の中で出た素朴な疑問や質問に

アドバイザーのIさんが丁寧に答えます。

12期生からは、

道具は何を買えば良いのか?

まずは何からしたらよいのか?など

初めてならではの質問も出ました。

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勉強会が進むにつれ、その場は笑顔に包まれていきます。

時折笑い声の聞こえる、その和やかな雰囲気は

菜園教室の魅力の一つでもあるんですね。

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結果、実習で大根とほうれん草を植えることに決定しました。

通常は翌日の実習で、この勉強会で決まった内容を行うのですが、

今回、弊社のお客様のH様からのお申し出で、

さつまいもをはじめ、H様邸で育っている野菜を

収穫させて頂けることになりました。

特別実習として、新メンバー最初の実習は

H様邸の野菜の収穫に決まり、

通常の実習は翌週に延期となりました。

さあ、特別実習当日、

この新メンバーで収穫開始です。

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ここでお詫びです。

本来同行する予定だった私Tが、

諸事情により同行できなくなり、

収穫の模様は写真でご紹介させて頂くことになってしまいました。

本当にすみません、ただスタッフに撮ってもらった写真が

とても良く撮れているので、それでご勘弁を。

話によるとH様は別荘でご利用で、

お忙しく中々鹿嶋に来ることが出来なかったそうです。

とても広い・・・

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さつまいものつるを取るのも大変そうです。

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広すぎる、中々手ごわそうです。

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休憩・・・

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!!!

あれっ

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後ろにいるあの人は・・・

8月に卒園したKさんです。

実は、想像以上に畑が広かったので、

Kさんを急遽助っ人としてお呼びしたのです。

もちろん、奥様もご一緒です。

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助っ人も来て鬼に金棒、みんなで広大な畑の収穫再開です。

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収穫させて頂いたお礼に雑草をとりました。

さつまいも収穫完了!

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さつまいもの他になたまめや、

すいか、カボチャなどを収穫させていただきました。

立派です。

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この立派な野菜の収穫は菜園教室の皆さんにとって

励みになったのではないでしょうか。

大変な中にも収穫の楽しさを体感することが出来たのは

写真の笑顔から分かりますね。

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Hさん、今回収穫させて頂いてありがとうございました。

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ひよこの恩返し?可愛いくて美味しいおすそわけ。

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みなさんこんにちは、社員Tです。

大分涼しくなりすごし易くなってきましたね。

実は先日、お客様のところから戻ってきた

建築部のNさんから卵を頂きました。

茶色で少し小ぶりな卵です。

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「この卵どうしたんですか?」

「あのひよこが生んだ卵だよ、いただいちゃった」

あのひよこ・・・

「あっ階段の?」

あのひよこというのは、今年の1月にお客様から相談を受けて

NさんとMさん二人で烏骨鶏のひよこの階段を作らせて頂いたことがあり、

ブログでもその様子をご紹介させて頂いたひよこだったのです。

こちらがその様子です。

http://www.miyanaka.co.jp/diarypro/diary.cgi?no=311

そのひよこ達が成長し、卵を生んだので

お客様がNさんにお裾分けしてくれたのです。

とても立派な卵です、それも烏骨鶏・・・

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どんな味がするのだろう、

そこへ、これに入れて食べたい、とFさん。

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手に持っているのはあの有名な、あれです。

まさにベストマッチ、相性抜群です。

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階段を製作したNさんとMさんが見守る中

Fさんが調理?を始めます。

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卵を落とし、お湯を入れ、

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蓋をして、あとは待つだけ・・・

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完成(笑)

若干お湯の温度が低かったようですが美味しそうです。

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さぁ、お味はどうでしょう?

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美味しそうに食べるFさん、あっという間に完食です。

「味はどうでした?」

「あっ混ぜて食べちゃった、う~ん・・・美味しかったですよ」

グルメ番組のリポーターの様にとは言いませんが、

出来ればもう少し具体的に知りたかった・・・

ご満悦なFさんを尻目に、私は皆さんにこの卵の味を

お伝えすることを心に誓いました。

この卵のを味わうための食べ方は・・・

私はこの頂いた卵を翌日のお昼に食べることに決めました。

翌日の調理に必要な食材を用意する為です。

そして翌日、お昼になると早速調理に入ります。

フライパンに火を入れて・・・

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そう、目玉焼きです。シンプルイズベスト!小細工なしです。

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私のイチオシ目玉焼き、

焼き方はサニーサイドアップ、皆様もご存知の通り

大事なのは火加減ですね、

絶対に焦がしてはいけません、

細心の注意を払い、白身だけ火を通し黄身は生の状態をキープ。

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ちょっとだけ蒸らして完成です。

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ベーコンとサラダを添えて、

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完成です。

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お昼に朝食?若干違和感はありますが、ともかく完成です。、

今回は卵には何もかけませんでした。

卵の黄身は弾力があって、

何もかけなくても食べられるほどとても甘くて濃厚な味でした。

素材の良さを引き出すのはシンプルな調理法に限りますね。

卵もそうですが、あの階段のひよこが元気で育っているのが

何より嬉しいです。

美味しい卵、ありがとうございました。

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お日柄の良い日にS様邸で地鎮祭が行われました。

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みなさんこんにちは、社員Tです。

先日、大安でお日柄の良い日に

弊社お客様のS様邸で地鎮祭が執り行われました。

澄んだ青い空に、暖かい日差しと、心地良いそよ風、穏やかな日の中で、

工事の安全を祈願いたしました。

S様邸に到着すると、既に神主さんが地鎮祭のセッティングをしていました。

一緒に同行した建築部のMさんがすぐさまお手伝いをします。

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同行した際は何時もお手伝いをしているMさん、

ぱっぱっぱっと手際よく準備が進みます。

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セッティングも完了し、S様も揃ったところで、

地鎮祭が始まりました。

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祝詞が広い空に響きます、

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建物の四方をお清めします。

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家主様より鍬入れの儀が行われます。

えいっ、えいっ、えいっ、と

声に出しながら3回鍬を入れます。

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そして奥様、

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建築関係者として私も鍬入れさせて頂きました。

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鎮物を埋めて

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二例二拍手一礼、

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最後にお酒を頂いて

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儀式は終了となります。

記念にお写真を撮らせていただきました。

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S様 おめでとうございます!

写真を撮っている後ろでは・・・

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Mさんが黙々と片付けをしていました。

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地鎮祭のあと打ち合わせをさせていただいたのですが、

その時頂いた奥様手作りのミルクムース、

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程よい甘さと上にのっているコーヒーゼリーの風味が

とてもマッチしていてとっても美味しかったです。

ご馳走様でした。

地鎮祭も無事終わり、これから本格的な家づくりのスタート、

出来上がるお家、今から楽しみですね。

S様、この度は本当におめでとうございました。

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毎年恒例、鹿島神宮「神幸祭」に行ってきました。

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みなさんこんにちは、社員Tです。

毎年9月の1日・2日は鹿島神宮で最も大きなお祭りのひとつ、

「神幸祭(じんこうさい)」が行われます。

1日の夜にお祭見物で鹿島神宮に行ってきました。

鹿島神宮前の通りは屋台や祭見物の人たちで賑わっています。

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1日・2日の2日間、町内には、

5台の山車が鹿島囃子の調べにのって練り歩くのですが、

丁度このとき、神宮前の広場で山車の紹介をしていました。

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5台の山車が1台ずつアナウンスで紹介されています。

このとき、紹介されている山車は広場中央で

「のの字回し」といって、山車がのを書くように

その場でぐるぐると優雅に回ります。

紹介の終わった山車は町内に向かいます。

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闇の中に橙色に光る山車はとても神秘的です。

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山車には下座連(げざれん)と呼ばれる

囃子手が乗車してお囃子を奏でます。

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各山車にはそれぞれ、大きな人形がのっていてとても迫力があります。

2011年にNHKでドラマにもなった鹿嶋出身の剣豪、塚原卜伝や、

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日本神話に登場する皇室の祖神、天照大神など

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日本の神々や歴史上の人物など様々で見応えがあります。

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そして、1日の夕方からは、神輿出御の道筋を照らす明かりとして、

神幸祭とは別に「提灯祭」と呼ばれる祭事も行われます。

たくさんの提灯が付いた背の高い青竹を焚き火の中にいれて、提灯を燃やします。

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提灯を燃やしながら振り回される様は迫力満点です。

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お囃子を奏でながら街中を優雅に練り歩く5台の山車、

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2階建ての建物に匹敵する大きがあります。

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非日常の世界が広がり、我々を魅了してくれる鹿嶋のお祭り、

毎年このお祭りが行われると

「あ~夏ももう終わりか~」とちょっぴり

寂しい気もしますが、食べ物が美味しく、

運動や読書、何をするにも最適な秋がやってきます。

鹿嶋の秋は魅力満載です。

その魅力はまた今度、別の機会に

ご紹介させて頂きますので

お楽しみに。

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